Puskesmas Alak Kupang

Info Kesehatan

5 MANFAAT MAKAN BAYAM UNTUK KESEHATAN MENURUT AHLI GIZI

Ditulis Oleh | Selasa, 02 Februari 2021 02:09
Beri Rating
(0 votes)
5 MANFAAT MAKAN BAYAM UNTUK KESEHATAN MENURUT AHLI GIZI pixabay.com

Dari semua sayuran hijau, bayam adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat dan bisa diolah menjadi berbagai asupan sehat.

Bayam bisa diolah menjadi jus bayam (smoothie), salad bayam, bahkan ada yang mencampurkannya dengan adonan kue untuk dipanggang.

Selain itu, bayam juga diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan. Sayuran hijau ini mengandung vitamin K yang bagus untuk kesehatan tulang serta vitamin C untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dikutip dari Health, berikut 5 mafaat bayam untuk kesehatan :

Kaya akan antioksidan

Selain banyak vitamin dan mineralnya, bayam kaya akan antioksidan yang berkaitan dengan anti-inflamasi serta perlindungan dari penyakit. Kaempferol dan flavonoid pada bayam terbukti mengurangi risiko kanker. Ada juga quercetin yang melindungi dari penyakit otak, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

 

Mencegah beberapa jenis penyakit

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food & Function, para peneliti menyatakan bahwa zat yang terkandung dalam bayam dapat mengurangi stres oksidatif dan kerusakan DNA. Selain itu, bayam memicu pelepasan hormon yang bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

 

Meningkatkan kemampuan kognitif di otak

Efek anti-inflamasi pada bayam menjadikannya baik untuk melindungi otak, terutama meningkatkan kemampuan kognitif. Data menunjukkan bahwa orang yang makan satu hingga dua porsi sayuran hijau setiap hari memiliki kemampuan kognitif yang sama dengan seseorang yang 11 tahun lebih muda daripada mereka yang tidak mengonsumsi sayuran hijau.

 

Mengatur tekanan darah

Bayam merupakan sumber nitrat alami, senyawa yang membuka pembuluh darah untuk meningkatkan aliran darah dan meringankan beban kerja jantung. Dalam sebuah penelitian kecil yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, peneliti menemukan bahwa kadar nitrat dalam darah meningkat setelah mengonsumsi bayam.

 

Meningkatkan kesehatan mata

Salah satu antioksidan dalam bayam, yang disebut lutein, telah terbukti mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia atau age-related macular degeneration (AMD). AMD adalah penyakit mata yang dapat mengaburkan penglihatan sentral, yang diperlukan untuk beraktivitas seperti membaca dan mengemudi.

AMD adalah penyebab utama kehilangan penglihatan bagi orang-orang yang berusia 50 tahun ke atas. Asupan sayur bayam yang kaya lutein meningkatkan kadar lutein darah dan juga mencegah terkena penyakit AMD.

 

Sumber : https://health.detik.com/diet/d-5355163/5-manfaat-makan-bayam-untuk-kesehatan-menurut-ahli-gizi

Dibaca 146 Kali Terakhir Diperbaharui Selasa, 02 Februari 2021 02:44
kristina solo

Perawat Puskesmas Alak

puskalak.dinkes-kotakupang.web.id | Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.

Artikel Lainnya

MARI SENAM KAKI SAAT DUDUK

MARI SENAM KAKI SAAT DUDUK

Seringkali kita tak sadar sedang menggerakkan kaki saat Read More
SI OMMES DARI PUSKESMAS ALAK

SI OMMES DARI PUSKESMAS ALAK

Juni 2018. Puskesmas alak sebagai salah satu unit Read More
KASUS DIARE MENINGKAT DI ALAK

KASUS DIARE MENINGKAT DI ALAK

Puskesmas Alak mulai menggalakan penyuluhan kesehatan tentang diare Read More
GALAKAN PHBS DI SEKOLAH, DARI KITA OLEH KITA UNTUK KITA

GALAKAN PHBS DI SEKOLAH, DARI KITA OLEH KITA UNTUK KITA

Menyambut tahun ajaran baru, Puskesmas Alak bekerja sama Read More
KENALI STUNTING SECARA DINI

KENALI STUNTING SECARA DINI

Stunting termasuk dalam gangguan pertumbuhan pada anak. Kondisi Read More
PUSKESMAS ALAK SIAP IMUNISASI MR

PUSKESMAS ALAK SIAP IMUNISASI MR

Dalam rangka mensukseskan program pemerintah tentang imunisasi Measles Read More
AKREDITASI PASTI BISA

AKREDITASI PASTI BISA

Jumat, 27 Juli 2018 Puskesmas Alak mengadakan pertemuan Read More
INI AKIBATNYA BILA LUPA SARAPAN PAGI

INI AKIBATNYA BILA LUPA SARAPAN PAGI

Apakah Anda terlalu sibuk di pagi hari sehingga Read More
INOVASI PUSKESMAS ALAK : PUSKESMAS RAMAH LANSIA

INOVASI PUSKESMAS ALAK : PUSKESMAS RAMAH LANSIA

Puskesmas memiliki program pokok dan program penunjang pengembangan Read More
PELAKSANAAN IMUNISASI MR PUSKESMAS ALAK

PELAKSANAAN IMUNISASI MR PUSKESMAS ALAK

Pelaksanaan imunisasi Measles Rubella (MR) di puskesmas alak Read More
PAHLAWAN ASI EKSKLUSIF

PAHLAWAN ASI EKSKLUSIF

Air Susu Ibu (ASI) eksklusif adalah air susu Read More
GADGET, REMAJA KEKINIAN HARUS TAHU INI

GADGET, REMAJA KEKINIAN HARUS TAHU INI

Dampak Penggunaan Gadget terhadap Remaja Read More
  • 1